在制作糖醋萝卜时，所使用的糖和醋的比例可以根据个人口味进行调整。一般来说，可以参考以下比例：萝卜250克，需要180克糖和150克醋；或者萝卜片100克，需要100克白糖和100克白醋再加150克凉白开。
此外，还有一种方法是萝卜削皮切段后200克，用2茶匙盐腌半小时后再用水冲掉，然后用2茶匙糖、2茶匙米醋进行调味。以上几种方法供你参考并根据自己的口味进行微调。
答：一斤菜籽油是5oo克。因为根据我国度量衡的规定和换算依据，我所知道的丨斤等于1o两，而l两等于50克，所以说l斤菜籽油是500克。
秋天到了，又到了腌萝卜丝的季节，每年我都会腌上一盆，够家人吃一冬天，下面看一下我是怎么腌萝卜丝的。白萝卜切丝，在太阳下晒几天。晒好的萝卜干一斤萝卜4斤水，4两盐4两糖，2两味精，1.5斤醋，香叶，八角，桂皮，花椒，麻椒适量。水开后加入老陈醋，烧开即可。放凉的大料水直接倒到萝卜干上，水沒过萝卜干。腌制一个星期左右就可以吃啦。