速溶就可以直接用热水沏,没有经过任何加工的燕麦片用火熬,燕麦片营养价值挺高的。
燕麦粥材料:燕麦少许,鸡蛋一个,绿叶蔬菜。
做法:
1.一碗冷水烧开,在水开后放入燕麦,不停搅拌,直到燕麦逐渐粘稠。
2.将蛋液缓缓注入,继续顺一个方向搅拌。
3.粥再次开的时候,放入切好的蔬菜,继续搅拌。
4.放入少许盐,鸡精,胡椒和几滴香麻油调味,建议不要放味精。
燕麦片可以煮着吃,这样的做法有丰富的营养价值,比如早餐食用的牛奶燕麦和南瓜燕麦粥。
牛奶燕麦所需的原料:麦片、白糖、牛奶等。
牛奶燕麦的做法如下:
1.麦片加适量清水浸泡30分钟以上;
2.将锅放置在火上,倒入麦片汤,用小火煮20分钟左右;
3.加入牛奶拌匀,煮15分钟左右,然后加入白糖搅匀即可食用。
南瓜燕麦粥所需的原料:南瓜、燕麦、米、盐等。
南瓜燕麦粥的做法如下:
1.把南瓜洗净去皮切成1厘米大小的方块,并把米和燕麦洗净备用;
2.将水烧开后把南瓜放进去煮,等到南瓜变软之后就放入米和燕麦煮15分钟,出锅后撒上少许盐即可。
燕麦片的7种吃法:
1.燕麦片二至三匙,用煮沸的牛奶冲入,放置三五分钟,待出现一些粘稠状后,食用。
2.以水谠蛋或鸡蛋花(咸、甜均可),冲入适量燕麦片,同样稍加放置再食用。
3.烧煮好的米粥中,放入少量燕麦片,既增加粥的粘稠度,同时营养也更全面。
4.在燕麦片中加入适量的芝麻糊、果珍或咖啡,再用热水冲饮,口味独特。
5.将少量燕麦片(半匙左右)加入烧煮好的各式荤、素菜汤中。
6.在一些甜羹中,也可加入少量的燕麦片。
7.在一些冲饮食品,如藕粉、莲子粉中,添加少量的燕麦片食用,口味也不错。