油甘子具有丰富的维生素C、E、B等多种微量元素及矿物质，同时还含有人体所需的14种氨基酸以及超氧化物歧化酶和丰富的有机硒，尤其是维生素C，每100克鲜余甘果中含维生素C500毫克到1841毫克，比素有维生素之王的猕猴桃高4倍，比柑桔高25倍，具有多种保健医疗作用。
牛甘果，又称“油金子”，具有清肺利咽、补益肝肾、生津解毒的功效；牛甘果还被称为“润喉糖”，可舒缓喉咙不适；并且，它的茎叶熬汤泡脚可以治疗脚藓，另外还具有抗衰老的作用，以下是牛甘果的两种腌制方法：一、盐水腌制法：食材：牛甘果、粗盐；步骤：
1.将牛甘果洗净，晾干水分，注意：牛甘果不能沾油，会发霉；
2.倒入开水，消灭水中细菌和微生物，开水与粗盐的比例是25:1；
3.将牛甘果放入玻璃瓶中，倒入没过牛甘果的盐水，密封一周后即可食用；二、酱油腌制法：食材：牛甘果、酱油；步骤：?将牛甘果放入玻璃瓶里，加入少许辣椒，倒入没过牛甘果的酱油，密封一周后即可食用。
母牛经过妊娠、分娩后，牛生殖器官发生了迅速而剧烈的变化，到重新生殖这段时间母牛生殖器官有一个复原的过程。
子宫复原的时间约需9一12天。
母牛卵巢中的妊娠黄体于产后才被吸收，所以产后第一次配种受孕会较晚，一般在产后40-45天配种受孕。
有的母牛在产后25-30天已开始第一次配种受孕，但往往因母牛产后身体虚弱和大量泌乳的关系，影响脑垂体与卵巢分泌激素的机能，配种受孕征候不明显，呈安静配种受孕状态。
在生产实践中，为了让母牛的子宫得到完全复原，一般均在产后约40-45天配种受孕为宜。