做法:
1.红枣水洗后切片备用。
2.白糖酵母粉加温水搅拌均匀融化。
3. 一边把酵母水慢慢倒入面粉中,一边用筷子搅拌。
4.揉成光滑面团,放30到35度温暖的地方发酵两倍大。
5.取出面板上按压拍气,擀成2cm的糕胚。
6. 蒸锅抹油或者放湿布,放入糕胚,表面抹清水,依次按上红枣片,盖盖静置发酵四五十分钟左右。
7.蒸锅大火烧开蒸25分钟,关火焖三分钟取出,切块即可。香甜松软。
可能有以下几种情况:
1、蜂群旺盛,巢脾过多:如果蜂箱中蜜蜂比巢脾多,隔板上和两侧的蜂箱壁上都会布满蜜蜂。这时可能需要向蜂群中增加新的巢础。
2、蜂箱内温度过高:在夏季,如果养蜂人没有给蜜蜂做好散热降暑工作,可能会导致隔板上和两侧的蜂箱壁上都有蜜蜂。这时需要对蜂箱进行降温处理。
3、盗蜂现象:如果发生盗蜂,蜜蜂会在蜂箱外结成团,隔板上和两侧的蜂箱壁上也会有很多蜜蜂。
蜂糕是一种传统的中式糕点,口感香甜软糯,非常受欢迎。以下是蜂糕的正确做法:
所需材料:
- 糯米粉 200 克
- 粘米粉 100 克
- 白糖 100 克
- 水 200 毫升
- 蜂蜜适量
- 红枣适量
步骤:
1.将糯米粉、粘米粉和白糖混合在一起。
2.慢慢地加入水,边加边搅拌,直到成为均匀的面糊。
3.将面糊倒入模具中,模具可以是圆形或方形的。
4.在面糊表面撒上一些红枣。
5.将模具放入蒸锅中,用中火蒸约 30 分钟,直到蜂糕熟透。
6.取出蜂糕,稍微放凉后,在表面刷上一层蜂蜜。
注意事项:
1.面糊的浓稠度要适中,太稠或太稀都会影响蜂糕的口感。
3.蜂糕蒸熟后,要稍微放凉后再刷上蜂蜜,否则蜂蜜会很快融化。
以上是蜂糕的正确做法,希望对你有所帮助。