食材用料：挂面适量；豇豆适量相克食物；熟鸡蛋1个；火腿肠1根；蒜1粒；葱1棵；猪油适量香油适量；藤椒油适量；生抽适量；醋适量相克食物；蚝油一茶勺；煮面条的做法：
1.准备好食材；
2.蒜切碎、葱白切小段、葱叶切葱花、火腿肠切片、鸡蛋切开；
3.沸水中放入豇豆煮片刻；
4.下入葱白和面条用筷子拨散煮沸；
5.面碗内调入蒜、葱花、蚝油、香油、藤椒油、猪油、酱油、醋、盐、鸡精；
6.面沸后加入少许清水煮沸再加入火腿肠煮沸关火；
7.面碗中调入面汤搅拌均匀；
8.最后挑入面条再放入火腿肠片和鸡蛋就完成了。
煮面的同时，锅里面放一些小青菜，等出锅之后放两勺猪肉臊子加上木耳丝、煎豆腐丝、放上特制的辣椒油，再加上盐鸡精加点醋，然后再加点热汤、撒上葱花，是非常普遍也是非常好吃的一个面条。
调味料，也称佐料，是指被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分。
一些调味料在其他情况下被用来作主食或主要成分来食用，例如洋葱也可以为法国洋葱汤等的主要蔬菜成分。
从调味料所添加的味道上分有酸、甜、苦、辣、咸、鲜，麻。
添加的香气上有甜香、辛香、薄荷香、果香等。
煮面条的汤做法：方法一：
1.放油，煎一个鸡蛋，放一点生抽，葱末，煸炒一会，加入开水；
2.烧开后。
放面条，开锅后小火，逐步放入西红柿块、蔬菜叶、紫菜末；
3.面熟后关火，淋香油即可。
方法二：
1.直接烧开水，放入面条，开锅后小火，逐步放入西红柿块、蔬菜叶、紫菜末，加生抽；
2.面熟后关火，淋香油即可。