芹菜豆腐干的做法：食材主料：芹菜一颗，豆腐干两块。
步骤：1、准备好主材料，去市场买新鲜嫩绿的芹菜和香香的豆干。
2、蒜头用刀背拍扁，红辣椒切丝，喜欢吃辣的可以放多点。
喜欢老干妈或是豆瓣酱的也可以把辣椒换成任何一种。
3、把豆干冲洗干净后均匀地切成厚薄相当的粗丝。
4、芹菜洗好切段，叶子很香所以根跟叶子都放一起煮，不要浪费，不喜欢吃叶子的也可以不放。
5、炒锅开火加热后放花生油，放蒜碎和辣椒爆香。
6、把香豆干放入炒至微黄，加入芹菜，大火翻炒一会改中火，白色的香干一般都没什么味道要多放点盐才够味，最后放入二汤匙的生抽。
7、翻炒均匀，出锅装盘即可，这道菜不管是吃米饭还是配白粥都好下饭的。
注意事项：用小芹菜比用大的西芹口味要香很多。
买豆干的时候要闻一闻，一定要新鲜的豆干炒着才好吃。
不管是只加生抽，还是加子老干妈或是豆瓣酱炒出来都很好吃。
芹菜焖面的做法如下：1、把芹菜洗净切断，肉切块，葱切断，准备材料；2、锅里倒油，加姜蒜炒瘦肉；3、倒入芹菜继续翻炒，放盐，大概炒至七成熟，把适量面条放在菜上，盖上锅盖；4、小火焖，适量加水和油，放入适量盐慢焖，适当续水和油，焖5分钟左右；5、开锅盖，放入小葱，用筷子把面条反过来再焖1到2分钟，把火关小；6、倒入酱油，把面条上的酱油搅拌均匀；7、盖上锅盖，关火焖1到2分钟即可。
主料：苹果3个，面粉200g辅料：白糖2勺，蜂蜜少许苹果馅饼的做法步骤：苹果去皮去核；切成小块；打成果泥；一半果泥放入平底锅翻炒，依个人口味加黄油；水分蒸发后的果泥会比较粘稠，依个人口味加一点蜂蜜；用另一半比较细腻的果泥和面，加入面粉以后用筷子搅拌；面要和软，揉好以后，放一旁醒15至20分钟；将面团擀成很薄很薄的圆片，摸一点点油，一层层叠在一起，擀成圆形，中间加苹果馅，包起来；把它擀成圆饼；放平底锅烤，煎至两面金黄。