龙利鱼搭配韭菜做馅好材料：面一斤二两左右，龙利鱼肉一斤，韭菜三两，料酒两汤匙，海鲜酱油一汤匙，盐少许，玉米油两汤匙。

做法：

1.面和好，擀成饺子皮;

2.龙利鱼肉剁成肉泥，加入料酒、酱油、盐和玉米油，搅拌好;

3.韭菜切碎放入。