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莲藕不能和什么食物一起吃
时间:2025-07-29 08:24:06
答案

1.猪肝藕含有纤维素,纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物,降低人体对这些元素的吸收。

由于藕性偏凉,所以产妇不宜过多食用,产后1至2周后再吃可以消淤。

2.大豆大豆中含有丰富的铁质,不能与含纤维素多的藕同食,因为纤维素会影响人体对铁的吸收。

3.白萝卜生食寒性较大。

莲藕不能和什么一起煮
答案

不能和莲藕一起食用的几种食物:

1.大豆:大豆中含有丰富的铁质,不能与含纤维素多的藕同食,因为纤维素会影响人体对铁的吸收。

2.动物肝脏:藕含有纤维素,纤维中的醛糖酸可与动物肝脏中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物,降低人体对这些元素的吸收。

3.白萝卜:莲藕与白萝卜一起烹饪,寒性较大,在冬天对身体虚弱的人有很大的伤害。

4.莴苣:莲藕与莴苣一起吃,两者搭配烹食会造成多类营养元素被破坏,降低原有的营养。

5.人参:两种食物的药性相反,不能一起食用。

6.菊花:莲藕与菊花一起吃可能致腹泻。

莲藕与什么食物相克
答案

1.猪肝藕含有纤维素,纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物,降低人体对这些元素的吸收。

2.大豆大豆中含有丰富的铁质,不能与含纤维素多的藕同食,因为纤维素会影响人体对铁的吸收。

3.白萝卜生食寒性较大。

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