酒海街是镇江著名土特产的发源地之一。南朝梁《舆地志》云：“京口出酒，名号‘京清’，黄者为‘百花’，黑者为‘墨露’”。当年，酒海街酒楼招牌上写道：“酿成春夏秋冬酒，醉倒东西南北人。”清代京师人饮用的南酒，主要就是闻名遐迩的的京口百花酒。

传说八仙之一的张果老来到酒海街一家老夫妻开的酒店，品尝了白似水晶红如玛瑙的肴肉，越吃越香，赞不绝口。肴肉精肉酥嫩，肥肉去脂，肉红皮白，光滑晶莹，卤冻透明，犹如水晶，故又称“水晶肴蹄”。三百多年来，镇江肴肉越做越美，声名远播。镇江文史专家、诗人王骧诗云：“风光无限在金焦，更爱京口肉食饶。不腻微酥香味溢，嫣红嫩冻水晶肴。”酒海街为“肴肉不当菜”的源头，已列入江苏省级非遗保护项目。

“香醋摆不坏”的传说更具神话色彩。相传当年杜康全家来到镇江酒海街，这天儿子黑塔做完了活计，挑了两担龙窝水倒入酒槽，便兴致勃勃的搬起酒坛子一口气喝了好几斤米酒，醉醺醺的回马房睡觉。突然，耳边响起了一声震雷，一位白发老翁站在他的眼前说:“黑塔，你酿的调味琼浆二十一日酉时可以品尝。”后老翁不知去向，原来是仙翁指点。到了二十一日酉时，果然满屋飘香，就这样不仅做成了醋，而且也成就了“醋”这个字。