材料：糯米花300克、猪肉500克、香葱、盐。
步骤：
1.猪肉少许；
2.剁成肉泥，切点香葱；
3.糯米花少许；
4.将肉泥，香葱放进糯米花碗里；
5.放点盐拌匀；
6.搓成小丸子；
7.蒸锅铺上荷叶；
8.放上丸子；
9.蒸二十分钟蒸熟即可。
原料：章鱼脚、圆白菜、洋葱、胡萝卜、面粉、泡打粉、鸡蛋、水、酱油、味啉、油、章鱼烧酱、沙拉酱、海苔粉、木鱼花。
步骤：
1. 将章鱼脚、圆白菜、洋葱、胡萝卜切成小丁备用；
2. 将面粉和泡打粉过筛，加入鸡蛋、水、酱油、味啉混合成面糊备用；
3. 烧热锅具，用刷子在锅具表面刷薄薄一层油；
4. 用量杯将面糊倒入模具中约七分满；
5. 撒上章鱼脚、圆白菜、洋葱和胡萝卜粒；
6. 将面糊倒满；
7. 待底部面糊成型，可以翻动时，用竹签将底部翻上来，让上面的面糊流下去，如此挑动几次，反复将面糊挑圆，并煎至金黄；
8. 在煎好的小丸子上淋上章鱼烧酱、沙拉酱、海苔粉、木鱼花即可。
食材用料：米饭一碗半、猪肉100克、白菜150克、葱适量、面粉50克、清水适量、盐适量、鸡精适量、椒盐适量、黑胡椒粉适量、五香粉适量、酱油适量、油适量。
做法如下：
1.将米饭用沾有油的刀切成小粒；
2.将猪肉、白菜用料理机打成末，葱切葱花，米饭放入盆中；
3.将猪肉、白菜、葱花放入米饭中，加入盐、鸡精、酱油、椒盐、黑胡椒粉、五香粉搅拌均匀；
4.加入面粉和适量的清水拌成糊状；
5.手沾水后将肉蓉放入手心里，然后将其捏出丸子形状；
6.锅中倒入适量油，烧至五成热时放入米饭丸子，小火炸至淡黄色；
7.将其捞出控油；
8.等锅中油再次烧热时，放入复炸至金黄色；
9.捞出沥干油分，即可食用。