食材用料:鱿鱼2条、油适量、盐适量、红尖椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、味精适量。
做法如下:
1.将鱿鱼洗净,去内脏,用水焯一下;
2.将葱、姜、蒜、辣椒,切开;
3.鱿鱼切条,热油爆香,葱、姜、蒜、辣椒;
4.放入鱿鱼、料酒、酱油、盐、味精,翻炒;
8.翻炒至无汤汁,待一段时间后,即可出锅。
拌好鱼饲料用不完的部分保存如下:
1.冰箱冷藏:如果平时垂钓的时间较多,而且每次出门垂钓不会相隔很长时间,那么,把饵料装在保鲜袋中冷藏是个不错的方法,不过最好将不同味型的饵料,分步装入袋中保存,这样下次使用时就不会搞混;
2.风干保存:如果需要长时间存放,那么,第一种的冷藏法就不适合,因为放置太久容易霉变。
这时候,使用自然风干来保存就成为了更好的选择。
将剩余的饵料晾干,留待下次出钓时再加水调制,效果可能会有所减弱,不过效果不错,当然,后期的饵料也需要根据它来调整;
3.加工保存:通过一些加工手段来延长保存时间也是钓鱼人常用的方式;
4.炒制保存:将剩余的饵料与其他材料混合炒制,成为一款新型窝料;
5.二次发酵:将剩余的饵料二次发酵,当然,不是所有的饵料都合适,需要本身含有酸性的饵料,经过二次发酵后,会有更浓的味道,当然,用它来垂钓的目标鱼也要选择正确。