燕窝具有养阴润燥、益气补中之功效。
鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、兹阳润燥、养血之功效。
燕窝和鸡蛋一起吃具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血、养阴、益气补中的作用。
燕窝和鸡蛋一起吃的做法：主料：鸡蛋2个、燕窝10克。
辅料：葱花2克、盐1克。
制作过程：
1.泡发洗净燕窝；
2.把燕窝放入容器中，加入适量水，隔水蒸30分钟，然后加入两个鸡蛋打匀加入少许盐调味继续蒸6分钟；
3.出锅前一分钟根据个人口味撒入葱花。
功效：白木耳是一种胶质菇类，有丰富的膳食纤维以及多醣体，经科学证明，银耳炖燕窝有止咳治喘、益气补肾、保健肠道、滋阴养颜、提升免疫的功效，对于产前孕妇以及产后恢复最为合适。
做法：将银耳泡在温水中泡20分钟；将燕窝洗净，放温水中泡一个半小时，如果急着想吃，直接用开水泡了燕窝，30分钟搞定；将泡好的银耳洗干净，去掉杂质；将泡好的燕窝洗干净，用手撕成小细丝；准备好冰糖和葡萄干，冰糖最好是这种大块状的；将银耳和燕窝放入煲内，放适量水，开中火，等水开后再煮3分钟，如果喜欢吃软的银耳，就多煮会；关火，放入冰糖，搅拌一下，等待冰糖溶化；放入葡萄干；放凉后，放入冰箱，感到口渴时，就能从冰箱里拿出来吃了。
燕窝可以和海带一起吃。
可以做成紫菜海带燕窝汤。
紫菜海带燕窝汤的制作：食材：海带25克，紫菜25克，燕窝25克，姜3克，小葱5克，盐4克；步骤：
1. 燕窝用开水浸过，去毛，把水倒掉；
2. 海带洗去泥沙，隔水蒸半小时，取出切丝；
3. 紫菜、姜、葱洗净，姜切成小片，葱切成小段；
4. 紫菜、燕窝、海带、葱段、姜片、精盐放在锅中，倒入清水，放至旺火上烧沸，转用文火煮约半小时；
5. 把豆腐切成8块放入汤内，煮沸后即制作完成。