蜂蜜和猪肉并不相克,可以做蜂蜜烤肉。
蜂蜜烤肉做法:
1.先用叉子在肉多的各面戳些孔, 然后将烤肉放进一个大塑料食品袋。
用中碗将酱油、雪梨酒、蜂蜜、蒜和姜调和好,倒进食品袋里,排出多余空气后扎紧袋口。
放冰箱冷藏8小时以上或一整夜,中间翻动食品袋几次。
2.烤箱预热到165摄氏度。
3.从冰箱里取出烤肉,腌汁保留。
把烤肉放进烤盘上,在预热好的烤箱里烤1小时。
然后刷上保留的腌汁,用锡箔纸松松地包起来再烤一个半小时,其间用保留的腌汁多刷几次。
4.将烤肉取出烤箱放置15分钟。
将盘子里滴下的油汁与腌汁混合。
用小碗调和玉米淀粉和冷水,然后倒进混合的油汁与腌汁。
将它煮5分钟或直到汁液浓稠,搭配烤肉即可。
鸡蛋含有过高的胆固醇,胆固醇对身体来说是负担。
蜂蜜和鸡蛋同时吃很多人都不容易消化、吸收,是一种浪费。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。
其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。
富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6至7克,脂肪5至6克。
鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达百分之98以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。
两者食性并不相克,不会产生不良影响。
蜂蜜不可与以下食物同食:
1.豆浆:蜂蜜中的有机酸与豆浆中的蛋白质结合后会产生变性沉淀,导致营养不被人体吸收;
2.葱:葱中的硫氨基酸与蜂蜜中的有机酸以及酶遇到一起会产生有毒物质,刺激肠胃引起腹泻;
3.豆腐:蜂蜜甘凉润肠,豆腐亦味甘性寒,两者同食会引起腹泻;
4.韭菜:蜂蜜中的矿物质会使韭菜中的维生素C氧化,从而失去功效;
5.鲫鱼:两者同食会中毒,需用黑豆和甘草解毒。