龟苓膏是历史悠久的传统药膳, 最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。
之所以叫龟苓膏,以名贵的鹰嘴龟或金钱龟和土茯苓为主要原料。
再配以生地、蒲公英、金银花等药效加强。
它具有滋阴潜阳、消除虚火引起的骨热、眩晕、耳鸣等。
甘草补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛,调和诸药。
龟苓膏和牛肉一起吃是一种卤味,江西特产。
龟苓膏功效:滋阴润燥,降火除烦,清利湿热,凉血解毒。
用于虚火烦燥,口舌生疮,津亏便秘,热淋白浊,赤白带下,皮肤骚痒,疖肿疮疡。
牛肉功效:
1.益气养胃。
牛肉是养胃益气之品,也是强壮身体的补品。
常吃牛肉,尤其是小黄牛肉,可以补脾益胃,补气养血,强筋壮骨,利水消肿。
寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。
2.促进康复。
牛肉特别适宜手术后的患者食用,它可以补充失血,修复组织,促进伤口愈合。
心血管疾病患者食用牛肉也较适宜。