可以，压力锅炖猪脚花生方法如下：
1.猪蹄洗净剁成小块，花生拣去杂质后洗净，泡水备用；
2.热锅倒入花生油，油稍加热后放入冰糖炒糖色；
3.待糖的颜色变为褐色且冒小泡时下入猪蹄翻炒均匀上色；
4.加入大葱、姜、干辣椒、大料、桂皮、香叶炒香；
5.沿锅边淋入适量料酒、加入生抽和老抽翻炒；
6.加入适量的清水煮开，放入泡好的花生；
7.将炒锅内煮开的猪蹄倒入电压力锅中，先压15分钟；
8.土豆去皮切滚刀块，千张切条，用手指打一个死结；
9.将食材放入压力锅，再压10分钟；
10.待压力锅排气泄压后打开，即可食用。
1.猪蹄放入锅中加水，放入花椒及少量的姜片上火煮（不用盖锅盖）；
2.水开后，再煮一两分钟，关火把水倒掉，再把猪蹄上的浮沫清洗干净；
3.把猪蹄重新放入高压锅，加水，花生，香葱，和姜片，加盖上火开大火煮，高压锅冒气后调中小火煮25分钟；
4.时间到，关火，等待高压锅自然排完蒸汽，开盖，再次开火加盐调味，关火。