方便面的面饼里有食品添加剂，食品添加剂起着增色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等多种作用，偶尔吃方便面对身体健康是没啥影响的。
但是，一些人经常拿来当早餐或懒得下厨房时把它当饭吃，更有甚者长年累月吃方便面，这就有碍身体健康了。
调料包中含有食盐、磷酸盐、防氧化剂等。
一个人一天食盐的摄取量以6克为宜，而方便面含盐量明显偏高，所以经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压，且损害肾脏。
1.补充能量。
方便面多数是麦制品，所以其能够提供大量的能力给我们的生活，对忙碌生活的人能提供小小的帮助。
2.补充热量，减少脂肪的摄入。
方便面含有大量的碳水化合物，而碳水化合物能为我们的人体提供足够多的热量，从而替代生活中某些脂肪的摄入。
3.方便快捷，满足人的惰性。
现代生活的节奏很快，想抽时间出来好好的做一顿饭比较难，而方便面的快捷性为这一群人提供了帮助。
4.味道美，齿颊留香。
有时候知道方便面对我们的身体不好，但是美味面前还是很难抗拒。
一包80克的方便面大概有378大卡的热量，100克的方便面大概有473大卡的热量。
方便面脂肪含量普遍在百分之二十以上，导致热量极高。
常吃泡面没有营养，会使人发胖。
方便面的主要成分是面粉和油脂，此外调味包内还有些味精、食盐、油脂、辣椒粉等。
其所含的营养物质十分单一，主要是碳水化合物和脂肪。
方便面经过油炸，原本富含的维生素B被彻底破坏，方便面基本上只能够提供人体活动所需要的热量。
方便面吃多导致碳水化合物和脂肪摄入过多，而其他营养物质仍然缺乏，这样会造成脂肪量、热量的长期过多摄入，从而导致肥胖。