具体方法如下：
1.冰箱长时间不使用，应拔下电源插头，将食物全部从冰箱中取出，用温水加洗涤剂或小苏打清洗各部件，冷凝器和压缩机用毛刷或用真空吸尘器清洗，待箱内充分干燥后，再将箱门关好。
2.将温控器调节置于“0”或是“停”或“Max”(强冷点)，使温控器内弹性起自然状态，延长其使用寿命。
3.正门封条上涂上少量滑石粉或痱子粉。
由于经常使用，门封条会拉松或挤压，或因果汁、脂肪等酸性食物沾污而粘附。
时间一长，会引起封条变形，从而影响密封性。
4.保存时只适宜套上纸壳。
5.移动冰箱时要树立平行移动请勿倾斜，防止压缩机拖缸。
放在通风干燥的地方，避免阳光直晒。
6.每月应接通电源运行一次，每次10分钟即可。
原因如下：
1.停电后，冰箱温度升高，导致冰箱细菌滋生过快，导致食物发霉。
2.冰箱易于污染，但不容易清洗，细菌较多，容易引起食物发霉。
3.冰箱自身通风性差，容易滋生细菌，引起食物发霉。
冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品，箱体内有压缩机，制冰机用以结冰的柜或箱，带有制冷装置的储藏箱。
发霉意思是有机物因霉菌生长而变质和变色，发霉是一种常见的自然现象，多出现在食物中，食物中含有一定的淀粉和蛋白质，而且含有一定量的水份，而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。