主料：牛排400g、萝卜150g。
方法：1、牛排洗净控干水份备用。
2、锅烧热加油和姜爆香。
3、加入牛排翻炒至变色。
4、煮沸时把泡沫去掉，等下煮出来的汤会比较好看。
5、换电沙锅炖30分钟，切好的萝卜也一起加进去炖。
6、最后加入适量调料即可。
炖牛排放白葡萄酒、盐、黑胡椒调味好吃。
炖牛排的做法：
1.将牛排清水洗干净沥干水分；
2.牛排下锅，倒入矿泉水烧开；
3.葱切段、切片、花椒适量放入锅内；
4.将白葡萄酒、盐、黑胡椒放入锅内，小火炖3小时后即可。
主料：排骨700克，糯玉米2个。
辅料：胡萝卜1个，盐4克，八角2个，花椒20粒，香叶2片，胡椒粉3克， 姜10克。
做法：
1.排骨和玉米清洗干净 。
2.排骨切段 。
3.凉水入锅 。
4.水将要开时会有很多浮沫，这些都是血沫和杂质，此时把排骨捞出来。
5.锅中放入开水，将姜片，花椒、八角、香叶入盒放入锅中。
6.焯好的排骨放入锅中，大火煮开小火慢炖40分钟。
7.加入胡萝卜。
8.加入胡椒粉继续炖煮10分钟。
9.最后加入盐，再煮5到10分钟。
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