市场定位：格调方面，咖啡厅为休闲优雅的风格，为顾客提供优质的服务，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境。
针对消费群体，学校休闲一族及追求时尚潮流的年轻一族。
市场分析：咖啡厅行业属于一种新兴的休闲娱乐行业，随着人们生活水平的不断提高，消费观念的逐步改变，咖啡厅已经成为人们日常生活中一个重要的休闲聚会场所，越来越受到广大消费者的青睐，尤其是年轻一代新新人类对于咖啡厅的执著。
因此，在学校开设咖啡厅具有一定的潜力，但是也存在着一定的风险。
管理理念：
1.尊重餐饮业人员的独立人格。
2.可适当的聘请校内家庭条件较差的学生勤工俭学，让大家感受到本咖啡厅回馈学校的温情。
3.营造集体氛围：既要有严明的纪律，也要有人性的关怀，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性。
4.公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干。
古人认为读《诗经》会说话，读《论语》能知人情，这里的知人情，心中有他人，在普通人眼中《论语》可能是道德说教，或是讲大道理谈哲学。
《论语》中有孔夫子骂人、借东西、开玩笑、挑食、冤枉人、还有像平凡老人一样回忆过去，内容其实都很朴无华，少有空谈大道理，《论语》中孔子曾说“己所不欲勿施于人。
”借伞便是此言的践行，孔子不想被人说不尊重师长，不想难受，所以他没有让子夏如此，朋友之间的交往，能做到此点，就算因事情绝交，也不会口出恶言。
孔子对弟子能己所不欲勿施于人，所以孔子死后虽门徒三千，贤人七十二，其中也有异端思想，如上文中的子夏他的很多观点就和孔子不同，孔子要克己复礼，子夏要针对当时的状况针对性改革，但无一人不赞扬孔子，不传承孔子所言。
俄国有许多著名的哲学家。
例如：
1.别尔嘉耶夫，代表作《俄国的思想》。
十月革命后不久被迫离开祖国流亡西方。
在西方，他的知名度几乎是俄国有史以来的哲学家中最高的，用他自己话的说：“我是第一个在西方赢得了巨大名声的俄罗斯基督教哲学家，我的名声甚至超过了索洛维约夫。
”
2.普希金，代表作《别尔金小说集》普希金创立了俄罗斯民族文学和文学语言，在诗歌、小说、戏剧乃至童话等文学各个领域都给俄罗斯文学创立了典范。
普希金还被高尔基誉为“一切开端的开端 ”。
出生于贵族家庭，童年开始写诗，在俄罗斯帝国政府专为培养贵族子弟而设立的皇村高等学校学习。
3.托尔斯泰，代表作《战争与和平》托尔斯泰出生于贵族家庭，1840年入喀山大学，1847 年退学回故乡在自己领地上作改革农奴制的尝试。