扁蓄又名竹片菜，一年生草本。
苦，微寒。
归膀胱经。
该品苦降下行，通利膀胱，苦燥又能杀虫除湿止痒，主要用于淋痛及湿疹。
利尿作用扁蓄煎剂给予盐水负荷的大白鼠后，尿量，钠，钾排出均增加，特别是钾的排出较多，其灰分亦有同样效果。
有报告认为，其利尿作用主要是由于钾盐所致，亦有报告认为是由于其中所含黄酮甙所致。
动物实验证明有利尿作用，使尿量，钾，钠的排出量增加。
抗菌作用在试管内，扁蓄对须疮癣菌，羊毛状小芽胞菌有抑制作用；对痢疾杆菌的抑菌作用较弱，百分之25浓度时能抑制弗氏痢疾杆菌六型及宋内痢疾杆菌的生长；对其他痢疾杆菌的抑制作用不明显。
但临床治疗效果尚令人满意，与其在试管中的抑菌效果并不相符。
动物实验证明对葡萄球菌，福区痢疾杆菌，绿脓杆菌及皮肤霉菌等都有抑制作用。
此外，还有驱蛔，晓虫及缓下的作用。
竹燕窝与燕窝适用的烹调方法基本相同，可以做扒菜、甜品、炖汤等，也可以和鸡、鸭、排骨等肉类原料合炖，甚至可以用来制作凉菜和普通的汤菜。
与燕窝相比，竹燕窝的处理方法较简单，用时将让其自然解冻、去除杂质，加高汤稍煨即可烹调。
可做菜色有：
1.鲍汁竹燕窝：首先将竹燕窝发好，挑去杂质，然后加高汤入竹燕窝，用小火煲，最后将鲍汁淋入竹燕窝即可。
这样制作而成的鲍汁竹燕窝形似燕窝，鲍汁浓香，味型丰富，非常富有特色；
2.糖醋竹燕窝：用水焯一下沥干，加食用盐、葱头、姜、大蒜、白糖、鸡精、味精、香油、花椒粉等佐料即可食用；
3.金汤竹燕窝：用清水发制好，砂煲内加入牛奶，放入美国红豆、杏仁、腰果、泰国香米、冰糖、发制好的竹燕窝，炖制到熟即可；
4.竹燕窝虫草雪耳汤：上药按比例配制，先用水炖燕窝，后加入冬虫夏草、雪耳、冰糖再煮15分钟，饮汤并食竹燕窝、虫草、雪耳。
5.木瓜竹燕窝：竹燕窝漂去净杂质，放沸水锅中氽一水，捞出转入冷水中漂水，木瓜切成丝，净锅上火，放入冰糖和清水一斤烧开，下入竹燕窝和木瓜丝，勾淀粉成薄芡后，起锅装入蒸熟的木瓜容器内，最后入冰箱冰镇后，即可食用。
1、擦洗搪瓷茶杯中的茶垢和咖啡渍。
2、清理水龙头下方的水锈和水垢。
3、擦除写钢笔字时的错字。
4、除去电熨斗的煳锈。
5、擦拭久置不用的银器表面的黑色的氧化层。
6、清除衣服染上的动植物油垢。
7、擦皮鞋，使皮鞋光亮。
8、去除手上的鱼腥味。
9、擦拭手电筒上发黑的的反光镜。
10、除去手表表面细小的划纹。
11、去除衣橱镜上的污迹。
12、贴画，使画牢靠且不损坏墙壁。
13、擦拭不锈钢器皿的表面。
14、清除家中墙壁、沙发或门上的涂鸦。
15、去除炖煮东西时溢出锅外的污垢。
16、使葡萄晶莹剔透。
17、去污。
18、处理小面积的皮肉伤，消炎止血。
19、涂抹烫伤处，消炎止痛、预防感染。
20、消肿。
21、促进皴裂早日愈合。
22、消痱。
23、镇痛。
24、治脚气。
25、剃须。
26、治疗皮癣。
27、治疗轻微阴道炎症。
28、止痒。
29、除去脸上粉刺。
30、除去腋臭味。
31、活血消淤。
32、出去衣服上的墨迹。