用料:适量的葡萄、1勺蜂蜜、250毫升酸奶;制作步骤:
1.准备好材料;
2.将葡萄洗净去皮,去籽;
3.酸奶倒入料理杯中;
4.加入蜂蜜;
5.加入葡萄,留两颗备用;
6.盖上料理杯盖子,低速搅打;
7.过滤掉表面浮沫;
8.预留的两颗葡萄切碎,倒入奶昔里;
9.葡萄奶昔做成。
做营养的流食方法c如下:咳嗽有痰去中药店买点“淡竹叶”泡喝,就像泡茶一样,两天可见效。
流质食物建议你多吃新鲜的水果和蔬菜。
做好了之后用搅拌机搅碎了再吃,这样能保证营养,清淡为主。
吃的时候尽量慢点,以免老人难受,一星期胀气等问题可解决。
流质食物是养胃的,早上一杯鲜榨胡萝卜汁(500毫升),吃些粗粮粥(红豆,绿豆,黄豆,黑豆,小米,薏仁米,莲子,黑米,白云豆,红枣等,用砂锅煮,粥可以用搅拌机打碎了喝;平时以水果等流质食物为主。
营养均衡流食是一种食物呈液体状态、在口腔内能融化为液体,比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食物。
流食适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者。
如高烧,口腔、面颊部及外科手术前后以及急性胃肠炎、食道狭窄等疾病患者。
此种膳食只能短期应用,作为过渡期的膳食。
因为所供营养素均不足;可用的食物有:稠米汤,藕粉,杏仁茶,过萝麦片粥;蒸蛋羹,蛋花汤,肉汤冲鸡蛋,牛奶冲鸡蛋;各种牛奶及奶制品,奶酪,杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶,牛奶冲藕粉;豆浆、过萝豆汤;菜水,过萝菜汤,西红柿汁;鲜果汁,煮果子水,果茶,果冻;清鸡汤,清肉汤,肝汤等。
清热化痰:雪梨汁、荸荠汁,丝瓜鸡蛋汤老人消化不好;健脾养胃:山药、茯苓、莲子、芡实、蜂蜜等,煲糖水或煮粥。
补充蛋白质:脱脂牛奶、鲫鱼汤、无油肉汤碳水化合物:山药粥、茯苓粥、莲子粥、芝麻糊、面汤、莲藕粉调粥、葛根粉糊维生素:雪梨汁、荸荠汁、苹果汁。
自酿葡萄酒做法如下:
1.选择新鲜、清甜的葡萄用清水洗净,擦拭时用力需轻防止葡萄皮上白色的发酵酶掉落,平铺晾干水分;
2.将瓶子都洗净晾干,将葡萄铺在瓶底,铺时应戴上手套,将葡萄果肉轻轻从葡萄梗的地方挤出来,在葡萄上平铺一层冰糖或砂糖,一层一层直至离瓶口5到10公分即可;
3.葡萄随即进入发酵期,期间每天要定时观察,若发现温度升高、有大量二氧化碳气泡产生、皮渣上浮形成酒帽,需要搅拌一次,将酒帽压下,以后随着发酵逐渐减弱,发酵液温度逐渐下降至室温,二氧化碳气泡减少接近平静,酒帽下沉,汁液开始清晰。
此期温度高时间短,温度低时间长;
4.发酵好后将纱布消毒晾干,叠两层,铺在棕色瓶口。
将发酵好的葡萄汁倒入棕色瓶中,密封30天左右,用软管导流灌装密封消毒,即可饮用。