常温下牛奶里放糖可以增加碳水化合物所供给的能量。
常温下牛奶中最好加蔗糖，因为蔗糖在进入消化道被消化液分解后，会变成葡萄糖而被人体吸收，一般是每100毫升牛奶加5到8克糖比较合适。
糖会与牛奶中的赖氨酸在高温情况下产生化学反应，产生果糖基氨基酸，不仅不为人体吸收，有害人体健康。
高温时加糖会影响对牛奶的吸收，糖在人体中分解形成酸，会与牛奶中的钙中和。
当牛奶冷的时候加糖，或是牛奶煮热后冷却到室温后加糖比较适宜。
牛奶里可以加如的东西有：
1.牛奶里可以加入麦片，口感味道佳、营养丰富；
2.牛奶里可以加入水果干，营养丰富；
3.牛奶里可以加坚果，口感佳，适量食用有利于身体健康；
4.牛奶里可以加入红枣和枸杞，有美容养颜的功效。
牛奶中含有的营养物质有：蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等。
但是这些营养物质无法被植物却充分吸收，因为牛奶中大部分有机态的营养物质必须分解成无机离子后才能为植物所用。
若将牛奶直接倒于植物根部，牛奶中的油脂附着在根部，影响植物根系呼吸，甚至会造成伤根、烂根。
若将浓度过高的奶水大量喷洒在植物叶片上，会使植物叶片滋生霉污杂菌，影响植物正常的光合作用，甚至危害其健康生长。