蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。
菜谱：1．在冷菜和点心主食中的应用，主要以拌料和蘸食料的形式出现。
如蚝油拌面、蚝油拌三丝，潮州的白切鸡、萝卜糕以蚝油为味碟用于蘸食。
2．在畜肉类原料中的应用，如蚝油牛肉，牛肉顶刀切片，致嫩处理后，上浆划油，调以蚝油，滑炒而成，成菜爽滑可口，鲜醇甘腴；煮肉做汤，略加蚝油，汤则更鲜，味则更醇。
3．在禽蛋类原料中的应用，如蚝油手撕鸡、蚝油焖蛋等。
4．在水产类原料中的应用，如蚝油青蟹、蚝油网鲍片等。
5．在蔬菜类原料中的应用，可弥补蔬菜原料的一些自身不足。
用于菜心、菜苔、食用菌及豆制品中，尤可显示鲜美风味。
如蚝油生菜、蚝油菜苔、蚝油百页结等。
经常坚持健身，晨跑。
个人倾向于晨跑，想要做一个能早起的人。
下午跑步会因为各种不可控的计划原因被打消，不能坚持。
饭后散步。
和父母出去走走逛逛。
发现美好的事物拍下来，保持对生活的热爱。
每天早起拉伸。
运动最重要的意义是与自己的身体对话，运动的时候需要控制呼吸，注意力高度集中，只有这个时候才会认真感受自己的身体，哪里不舒服、哪里紧张，才能静下心来停止接收外界繁杂的信息，想起自己真正追求的是什么，而不只是练个马甲线发朋友圈集赞。
还有就是多读书，运动是为了修身，而读书是修心。
坚持写日记，记录每一天的点点滴滴，这会让自己的生活变得更加充实，更有仪式感，在某种程度上生活品质也得到了升华。
1.比如炒花生时，快熟的时候滴点白酒，会使花生脆而香；
2.炒鸡蛋时，加点白酒一块搅匀，炒的鸡蛋脆松香；
3.做鱼的时候，鱼快熟了，加点白酒可以去除鱼的腥味；
4.炒肉时加点白酒一块拌后炒，肉质会更鲜嫩；
5.白酒一般是做荤菜时少加点，菜的味道会更好。