步骤:
1.先将吉利片洗净,泡软后,捞出;
2.将白糖,可可粉及牛奶放入净锅中,搅匀,加水400克及吉利片,熬成浓汁;
3.将奶油用筷子充分的搅打好,与晾凉的吉利浓汁混合搅匀,放入模子中,置于冰箱中冷凝;
4.食用时,取出,将冻子扣入碟子内即可。
奶油容易氧化,先用纸将其仔细包好,然后放入密封盒中。
奶油称淇淋,是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。
由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。
禁忌与副作用:
1.奶油里含有多种饱和脂肪酸,有对血管有害的脂肪酸。
2.冠心病、高血压、糖尿病,动脉硬化患者忌食;孕妇和肥胖者尽量少食或不食。
1.把鲜虾去头,去虾肠,剥皮保留最后一截虾皮和虾尾,用刀在虾的内侧划一刀,把虾打开;
2.在虾里放入盐、胡椒粉、鸡精、玉米淀粉,用手抓均匀,分3次加入鲜淡奶油抓均匀,最后放入干罗勒碎抓均匀,腌30分钟;
3.碗内打入一个鸡蛋,把鸡蛋打散,取另外一个盘子放入面包糠,把虾放入鸡蛋里沾满蛋液,然后均匀地裹上面包糠;
4.取一个不沾烤盘,把裹上面包糠的虾放入烤盘内,烤箱预热200度烤8到10分钟直至虾呈金黄色即可。