佐料搭配需要令味道香，则需要了解佐料的大小、形状、类型、可搭配食材、功效等，佐料可分为五种类型，其具体介绍如下：
1.辛温型有八角、肉桂、小茴、花椒、丁香称五香，一般适合家庭小吃、瓜子、制酱等，适用范围广泛，适合大众口味；
2.麻辣型，在五香的基础上加青川椒、荜菠、胡椒、豆蔻、干姜、草果、良姜等，用法各异，椒子和花椒可用热油炒，达到香的感觉，也可以磨成粉状，也还可以全部投进锅中煮水用；
3.浓香型，在一般材料的基础上加香砂、肉蔻、豆蔻、辛庚，进口香叶等，制成特有的香味，可用于香肠、烧鸡、卤鸡和高档次的烧烤等；
4.怪味型，如草果、草蔻、肉蔻、木香、山奈、青川椒、千年健、五加皮、杜仲等另加五香煮水，该口味给人以清新的感觉；
5.滋补型，如天麻、罗汉果、当参、当归蔓长、肉桂作为辅料，佐以甲鱼、母鸡等，为大补的佐料食材，可以益气补中，增强人体的免疫力。
佐敦的大致范围，为广东道以东、加士居道以南、漆咸道以西及柯士甸道以北。
佐敦美食推荐：
1.香港仔鱼蛋王，地址：九龙佐敦南京街1号K座B1楼，人均价：27元，招牌鱼蛋粉，鱼蛋粉很好吃，丸子都很软，一份牛腩粉，粉是他们用鱼肉和面粉自己做的，吃上去还能吃去鱼的味道；
2.香港许留山，人均价：38元，地址：香港饮食许留山店铺最全地址，吃完主食，不能忘记甜品啦，可以选择的是许留山。
和芒果白雪黑糯米；
3.澳洲牛奶公司，地址：九龙佐敦白加士街47-49号地下，可以点两份套餐，一个是炒蛋多士，一个是煎蛋多士。
在餐厅里体验澳洲牛奶公司出餐的神速，炒蛋很嫩。
注意事项：香港佐敦美食的澳洲牛奶公司和香港许留山连续吃会比较腻。
建议把澳洲牛奶公司作为晚餐吃最好。
这三个塑料齿轮是拉杆箱密码锁怎么用的关键，当三个齿轮转到合适的位置时，与这三个齿轮配合的齿轮条下压，齿轮条左端的弹簧起作用，将齿轮条弹向右边，推开右边的一个立柱使密码锁处于可打开状态。
设置密码锁必须在锁处于开着的状态，此时有一个塑料钩将数字轮与塑料齿轮分开，转动数字轮下面的塑料齿轮并不动作，松开锁，数字键与塑料齿轮咬合，转动数字则齿轮也动。
密码设置完成。
旅行箱都有一个密码复位的，在密码锁附近有一个小孔或者可以按下去的开关，用针顶住小孔,或者按下开关，就可以重新设置密码了。
如果不幸忘记密码了，转动一个密码位，因为是密码的那个数字是有凹陷的，所以和另外9个数字的声音不同。
这样，只要不断的尝试着去听某位密码的声音不同，就可以得到密码。