美食：

1.椰果冻 ：制作椰果冻时，先取新鲜椰子的椰汁，与果冻粉混合煮好之后，再倒入椰子内，放入冰箱冻成果冻。

椰果冻看上去一层是乳白色的，一层是透明色的。

口味有原味的、巧克力味的、绿茶味的，或者几种混合在一起的三色椰果冻。

2.水晶汤粉：水晶汤粉是越南中部一带人们喜爱的美食之一，发源于北中部的广治一带，这一带的渔民比较多，经常出海打渔，而冬天的时候海上天气比较冷，所以这道菜稍微辛辣一点。

这道菜的主要材料是非常有嚼劲的一种透明状的粉，再配上猪骨熬的高汤、鱼肉、香菜，撒上辣椒面和胡椒粉一起吃。

3.榴莲豆腐脑：榴莲好不好吃是仁者见仁，智者见智的事，喜欢吃的人为它疯狂，不能吃的人闻到味道都受不了。

这道甜品就是榴莲爱好者的福利。

类似于中国的豆腐脑，但是没那么软，质感有点像果冻，放在一个小碟子里面，上面浇上打碎成泥状的榴莲，再加上牛奶和冰块，口感冰爽，又有榴莲的香气，比直接吃榴莲感觉好得多。

特产：

1.越南咖啡：据说越南是巴西之外的全球第二大咖啡出口国，得益于地处热带季风气候，越南中部盛产阿拉比卡和罗布斯塔两种咖啡豆。

越南使用改良式越南壶，以滴漏式来萃取纯正的咖啡。

越南咖啡豆最大的特色是以特殊奶油烘焙而成，会有浓郁的奶油香味。

2.椰子糖：椰子糖香浓可口，选用新鲜椰子及葡萄糖为原料，经传统精制而成，品味纯正。

3.越南米粉:越南米粉是一道美食，由粉丝、牛肉等原料做成。