6到7人一起吃饭，点12道菜左右是合理的，数量按人数往上加凑双数，或者多两个，一般情况鸡、鱼、肉是应该有的，要注意凉热搭配，荤素搭配，颜色搭配，甜咸搭配，水果和汤是锦上添花。

中国的餐饮文化源远流长，互相请客吃饭是很普通的事情，相关点菜技巧和注意事项如下：

1.辨言：一般来说，服务小姐总会向顾客推荐几道菜，顾客此时要辨别她的用意，许多饭店在每天开市前，厨房都会开出一张写着今天需要推销的菜肴单子，这些菜肴的原料大多数是即将过期的，推销掉这些菜的服务小姐有一定奖励，所以她们格外卖力，这种情况下，顾客不能被灿烂的笑容和悦耳的声音打动，警惕上钩吃亏。

2.辨类型：上饭店吃饭无非是商务宴请，家庭聚会，朋友小酌，工作午餐几类，商务宴请自然是冷菜，热菜，点心，汤，水果全套上，但是也没有必要过于讲究排场，适可而止最科学，如果是其余几种，则不必过于讲究。

3.辨人数：有特殊意义的另当别论，如果只为聚一聚或填饱肚子，四位以下点3菜1汤，5到7位点5菜1汤，8位以上，按照人数减二的数量点即可，如果冷菜点的比较多，热菜可以适当减少一到两道。