豆腐干不是主食。

豆腐干是豆制品，不算主食。

主食是粮食性食品，如米饭、馒头等，所需能量的主要来源。

由于主食是碳水化合物，特别是淀粉的主要摄入源，因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食，有的地方薯类也是主食的一部分。