布丁材料：巧克力牛奶400ml、砂糖3匙、鸡蛋、焦糖浆。
制作方法如下：
1.巧克力奶加热，加入砂糖，融化后熄火散热。
2.鸡蛋搅拌。
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3.砂糖巧克力牛奶倒入搅拌鸡蛋。
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4.用滤网其滤焦糖浆，倒入4杯内，并用蒸锅蒸等层水沸腾即放入。
5.强火蒸2到3分钟弱火13到15分钟，冷却放入冰箱即可。
<1.准备好所有材料即牛奶、鸡蛋、糖粉。
2.牛奶和糖粉放入碗中，搅拌均匀。
3.分两次加入鸡蛋，用打蛋器搅打均匀后即成布丁液。
4.把搅拌均匀的布丁液过滤2到3次。
5.把过滤好的布丁液静置半小时。
6.然后分装在三个小容器中。
7.在烤盘中注水，把容器放入烤盘中，烤盘中的水需超过布丁模一半。
8.把烤盘送入烤箱中层，用165度的上下火，烤35分钟左右。
布丁种类很多，用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。
1.鸡蛋及蛋黄里加入砂糖打散；
2.牛奶倒入锅里，加入苹果块，加热牛奶，在牛奶沸腾前关火；
3.将热牛奶一次性倒入打好的鸡蛋里面搅均，即成布丁液；
4.过滤好的布丁液均匀倒入耐高温的容器里；
5.把布丁容器放入蒸锅，锅盖留缝透气，用小火蒸20分钟即可。