1.渔家海中宝：盛菜钵盆为特制渔船，体积超大，长达
1.3米、宽0.5米、高0.2米，堪称粤菜一大奇观；主要材料：野生海鱼、本地大沙白、大海虾、吕仔、青口、墨鱼仔、海蟹、生蚝、富贵虾、娃娃菜、魔芋丝；
2.杂锦海鲜锅：独立锅底：高汤、麻辣、沙爹，风味自选；主要材料：野生海鱼、本地大沙白、大海虾、吕仔、青口、墨鱼仔、海蟹、青菜、面条；
3.阿?汤圆：川岛传统农家菜、手磨烹饪而成，集传统与现代饮食文化于一体之精心杰作；主要材料：海虾、沙白、青口、萝卜丝、香芋；
4.川岛文头螺：材料：川岛特有文头螺；特色：味道特别、入口甘香。
下川岛隶属于广东省台山市，位于珠江口西侧，地处台山市的西南部，是个川岛镇，镇内的地形是两头小，中间大，东西宽12多公里，南北长约23公里，总面积9
8.685平方公里。
下川岛位于上川岛南侧6海里处，距山咀码头18海里，山嘴距县城64公里，镇的四周海面有茫洲、坪洲、水壳洲、山猪洲、王府洲、黄?洲、鹰洲、花洲、扫杆洲、琵琶洲、黄埕洲、观鱼洲、笔架洲、牛特洲等14个小岛洲，海岸线长187海里。
下川岛属亚热带，长期受海洋季风影响，阳光充足，气候温和，四季如春，耕地面积9710亩，其中水田7720亩，粮食自给有余，是一个半渔半农的海岛镇。
下川岛海域广阔，滩涂面积大、海产资源丰富，是广东省高科技水产养殖重点区，创四沙生产的深海捕捞船排在全省首位，岛上交通、通信、能源等设施日臻完善，为加快海岛建设步伐及发展海洋经济奠定了良好基础。
蜂蜜红酒面膜原料：1小杯红酒，2-3匙蜂蜜。
制作方法：将蜂蜜和红酒调匀至浓稠状态，接着均匀敷在脸上，八分干时用温水洗干净。
优点：红酒中得葡萄酒酸能促进角质新陈代谢，有淡化色素，让皮肤白皙、光滑。
蜂蜜具有和滋养得功能。
香蕉橄榄面膜原料：香焦一个，橄榄油半汤匙。
办法：将香焦去皮捣烂后，加半汤匙橄榄油，放入碗中，搅拌均匀后，涂在脸上10分钟后洗去。
一周2～3次。