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和青椒一起炒，两者结合更入味。
步骤：
1.香肠切片。
2.青椒切块。
3.坐锅，放油，爆香蒜片。
4.倒入香肠翻炒。
5.放入青椒，继续翻炒。
6.放盐，炒至入味。
7.放醋，酱油，鸡精，翻匀。
一、烤肠机做好吃的烤肠的方法如下：在烤之前给烤肠涂抹一层花生油；温度调节在150摄氏度左右进行烤制，烤制三分钟左右后将温度调到80至100摄氏度之间，五到六分钟后，将温度调到50摄氏度左右保温；未烧烤过的香肠放在底盘里预热，但不要将烧烤过的香肠放进底盘，以免变得干硬。
二、不需要添加特别的调料，可以准备适量的辣椒粉以满足不同口味的人的需求。