贵阳能够带走的零食和特产有以下几样:首先，波波糖和牛肉干，这是最方便携带的零食特产，其次，折耳根，不仅方便携带，而且性价比很高，最后，经过真空包装的辣子鸡等食物也是可以带走的特产。