冬虫夏草花可以和西洋参一起煲猪骨汤，做法如下：用料：西洋参、冬虫夏草花、排骨一条、冬瓜250克、姜10克、香菜一棵、盐5克、鸡精10克、玉米一根、清水1000毫升、莲子5克。
做法：
1.姜切片、香菜切段、玉米切段；
2.将西洋参、冬虫夏草花、莲子洗净备用；
3.冷水上锅，放入排骨大火烧开；
4.烧开后再煮2分钟，用漏勺捞出装盘备用；
5.另起锅倒入清水，放入排骨、玉米、姜片大火烧开后捞掉浮沫，转中小火炖煮一小时；
6.冬瓜去皮，然后去掉瓜瓢切成小块；
7.放入冬瓜、西洋参、冬虫夏草花、莲子继续中小火炖煮20分钟；
8.加入盐、鸡精调味，撒上香菜拌匀即可食用。
1.真正的冬虫夏草是不能人工培植出的；
2.因为冬虫夏草是一种昆虫与真菌的结合体。
虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫，菌是虫草真菌，每当盛夏，海拔３８００米以上的雪山草甸上，冰雪消融，体小身花的蝙蝠蛾便将千千万万个虫卵留在花叶上。
继而蛾卵变成小虫，钻进潮湿疏松的土壤里，吸收植物根茎的营养，逐渐将身体养得洁白肥胖。
这时，球形的子囊孢子遇到虫草蝙幅蛾幼虫，便钻进虫体内部，吸引其营养，萌发菌丝。
当虫草蝙蝠蛾的幼虫食到有虫草真菌的叶子时也会成为虫草；
3.受真菌感染的幼虫，逐渐蠕动到距地表二至三厘米的地方，头上尾下而死。
这就是“冬虫”。
幼虫虽死，体内的真菌却日渐生长，直至充满整个虫体。
来年春末夏初，虫子的头部长出一根紫红色的小草， 高约二至五厘米，顶端有菠萝状的囊壳， 这就是“夏草”；
4. 一般培植出的只能是虫草，没有药用价值。
1.每当盛夏，海拔3800米以上的雪山草甸上，冰雪消融，体小身花的蝙蝠蛾便将千千万万个虫卵留在花叶上；
2.继而蛾卵变成小虫，钻进潮湿疏松的土壤里，吸收植物根茎的营养，逐渐将身体养得洁白肥胖；
3.球形的子囊孢子遇到虫草蝙幅蛾幼虫，便钻进虫体内部，吸引其营养，萌发菌丝；
4.当虫草蝙蝠蛾的幼虫食到有虫草真菌的叶子时也会成为虫草。