菠菜和干豆腐做汤可以。
主料：菠菜、干豆腐。
配料：盐、花椒粉、味精、葱。
步骤：
1.菠菜去黄叶洗净。
2.锅中将水烧开，焯烫菠菜。
3.菠菜烫好后凉水过凉，豆腐干切小块，葱切成细末备用。
4.热锅热油，放入豆腐干块煎炒。
5.往锅中放入葱花爆香。
6.放入少许花椒粉炒匀。
7.倒入一大碗清水，大火煮开。
8.菠菜挤净水分切成小段锅中水开后略煮两到三分钟，放入菠菜段。
9.加入适量盐和味精调味即可。
菠菜与大豆不宜同食。
菠菜若与大豆同食，大豆中的维生素C会对菠菜中的铜的析放量产生抑制作用。
菠菜：又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。
植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。
菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。
菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。
大豆：豆科大豆属一年生草本植物，原产我国。
中国古称菽，是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物。
根据大豆的种皮颜色和粒形分为黄大豆、青大豆、黑大豆、其他大豆、饲料豆。
由于它的营养价值很高，被称为“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等。
因为菠菜营养丰富，有蔬菜之王之称，但是菠菜里含有很多草酸，每100克菠菜中约含300毫克草酸。
干豆腐里含有钙质，两者若同时进入人体，可在人体内发生化学变化，生成不溶性的草酸钙。
人体内的结石正是草酸钙，碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成。
所以菠菜和干豆腐不能一起食用，一起食用会造成人体结石。