可以采取以下方法防潮：
1.用封口夹将剩余饼干的袋子密封起来；
2.在饼干袋子里面加一块方糖，用对水分敏感的方糖来吸走饼干袋里的潮气，延长饼干酥脆期。
如果饼干已经受潮变软，可采取以下方法使饼干重新变脆：
1.放入烤箱里面烘干；
2.将饼干放入冰箱冷藏，注意防止串味即可。
存放时间短的话放冷藏，时间长的话放冷冻。
其实没吃完的饺子可以放入冰箱的冷冻层中，也可以放入冰箱的冷藏层中，两个地方都可以起到保存饺子的方法，但是所能保存的时间却是不一样的。
如果是将饺子放在冰箱的冷藏层，则饺子可以保存3到5天；但如果将饺子放入冰箱的冷冻层，则饺子可以被保存至15到30天，甚至更久。
但是保存的越久，饺子的新鲜度也会越来越低，所以最好还是尽量在短期内吃掉好。
吃不完的饼干可以做成冰激凌，用饼干自制冰激凌的具体做法如下：
1.将饼干用牛奶泡软，搅拌均匀成糊状。
2.根据个人爱好放入各种水果丁、桃子、葡萄干、香蕉等。
3.搅拌均匀，放进冰箱冰冻，待冰冻成膏状即可食用。