1.金桂：金桂适应性强，比较耐阴，在苏州光福桂花产区，为常绿阔叶大乔木，高可达15米，树冠可覆盖400平方米，桂花分枝性强且分枝点低，特别在幼年尤为明显，因久常呈灌木状。
密植或修剪后，则可成明显主干。
树皮粗糙，灰袍色或灰白色，有时显出皮孔；
2.丹桂：丹桂品种群最为耐寒，较为适合北方栽种，又名木犀、桂花，捩花目、木犀科、木犀属常绿乔木，雌雄异株，叶长椭圆形，开橘红色花，香味很浓，树冠圆球形，枝条峭立，紧密度中等。
3.馥桂：馥桂抗病抗逆能力强，适应范围广。
馥桂较耐阴，抗旱力较强，叶龄可以保持3年，低温对馥桂的叶片影响较小，表现出良好的抗寒性。
馥桂能耐较贫瘠、轻盐碱地，病虫害少，中国很多地方都可以栽培。
常绿灌木或小乔木。
株形丰满，枝叶密实。
树皮灰褐色。
小枝黄褐色，无毛。
最贵的桂花树有：
1.金球桂，是桂花的一新品种，科技人员经数十年来从金桂品种群中选育出来的名优珍贵品种，其识别特征明显，表型特征一致。
花色金黄，光彩夺目，树形丰满，枝叶茂盛，花朵稠密，花香浓郁。
可广泛用于城镇园林绿化，观赏价值极高。
2.长柄金桂，是秋桂类桂花品种中非常珍稀，生长速度快的一个桂花品种。
栽培园艺品种，供观赏。
长柄金桂是常绿乔木，长势旺盛，成型快。
自然树冠圆锥形，非常紧密。
标准株8年生，米径8厘米，年粗度生长量在
1.2厘米以上，树高4米，冠幅
2.5 米。
3.柳叶苏桂，品种名贵，香气逼人，较耐干旱，要求酸性土壤，适合山边地头栽植。
生长健壮，产花量高，寿命也长，冠幅比较大，生长速度快，枝条很软，能承受很大的自然灾害。
桂花属长日照植物，喜在充足的阳光和土层肥厚、排水良好的地方生长，土壤要微酸。
在北方以金桂、银桂和丹桂的栽植为主。
桂花在北方生长需要以下条件：一、栽植地选择桂花属长日照植物，喜阳光充足、土层肥厚、排水良好和PH值在
5.5到
6.5的微酸性土壤，除碱性土、低洼地或过于粘重、排水不畅的土壤外，一般均可生长；二、繁殖方式北方地区的桂花繁殖方式一般采用嫁接和压条繁殖；三、栽植北方露地栽培桂花地点要选在背风向阳、排水良好、土层深厚的温暖地区，桂花以早春栽植为好，其根系发达、须根较多，适应性强，秋季也可以栽植，但是秋季栽植要注意特别护理，以利过冬。