材料：鸡蛋二到三个，白糖适量，精盐适量，蜂蜜适量，清水适量。
做法：
1.将鸡蛋打到碗里；
2.将碗里的鸡蛋顺时针或者逆时针搅拌，中途不要换方向；
3.在搅拌好的鸡蛋中加入适量清水，继续搅拌；
4.然后再加入适量白糖，少许精盐，适量蜂蜜，搅拌均匀；
5.最后放入微波炉，蒸五分钟即可。
蜂蜜有促进消化，提高免疫力，保护心血管等作用，鸡蛋可滋阴润燥，主热病烦躁。
蜂蜜蒸蛋有养心益胃、缓急止痛的攻效。
于晚上睡前服用，可防治夜间疼痛加剧。
若消化不良、腹部胀满的病人，可酌减鸡蛋用量。
而且蜂蜜不适合高温。
蜂蜜蒸鸡的做法：主料：鸡半只。
辅料：盐一勺，党参若干，枸杞若干，姜两片。
蜂蜜蒸鸡的做法步骤：
1.将鸡洗干净，放点家乡茶油；
2.加入一点盐，两片姜，一些党参，一把枸杞；
3.拌匀，隔水蒸20分钟，肉烂了，再换小火；
4.抹上四大勺蜂蜜；
5.盖上盖子，焖10分钟；
6.出锅。
小贴士：蜂蜜蒸鸡肉嫩汁甜，不腻不腥，党参枸杞融入其中，味道鲜美，回味无穷。