<p style="text-align:start;">牛肉原则上是可以和海鲜一起食用的，虽然二者都富含蛋白质，蛋白质是每日人体所必须，但是一次摄入过多也会转化为脂肪，所以适量就好。
但是考虑到味道和口感，最好不要一起制作，虾适合单独做，海鲜最好不要和肉类搭配，因为海鲜的味道很容易被肉类的味道破坏掉。
牛肉炖海带 的材料有：牛肉50克，水发海带80 克，葱、姜块，烹调油10克，食盐适 量，料酒、酱油、花椒、大料少许。
1．将牛肉切成2厘米见方的块， 用开水煮5分钟，捞出备用。
nbsp;2．海带切成同牛肉大小的块备 用。
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3.锅内放油烧热，放葱、姜块炒出香味，放料酒、酱油、盐、清汤150克、花椒、 大料，烧开，再放入牛肉、海带，中火炖熟即可。
nbsp;nbsp;（1） 海带属菌藻类食品，除含有丰富的钙以外，还含有褐藻胶酸，甘露醇、碘 吃一些海带对预防甲状腺肿和维持甲状腺功能大有益处。
nbsp;nbsp;（2）牛肉能为大脑提供丰富的动物蛋白、磷、钙等，具有健脑益智的作用。