韩国炒年糕是一种休闲小吃，又称打糕条，口味偏辣，流行于朝鲜半岛，原是19世纪朝鲜王国的宫廷菜，韩国美食界对其的官方称呼为朝鲜炒年糕，因其诱人的味道而广受欢迎。
自制炒年糕做法：材料：年糕、甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。
1.将甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜切丝、葱切成寸段；
2.把洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好，不要炒到熟；
3.接着倒入适量的水，水量是一杯；
4.再把甜不辣、白菜一起放进锅中熬煮；
5.煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱；
6.继续煮到滚，接着放入年糕；
7.一直煮到汤汁到浓稠为止，并加上葱段翻炒均匀即可。
火鸡面虽然辣，但是添加了很多其他成分，其实热量很高。
经研究表明，火鸡面中脂肪含量高达百分之二十以上，一包火鸡面每100克就含有的大概是470卡路里的热量，热量极高，而且在加工过程中营养流失严重，减肥期间不宜食用。
而且面中所附的调味包，过量食用对于身体的伤害是很大的。
虽然适量吃辣对人体有一定的食疗作用，但过辣饮食易伤及肠胃，会间接诱发高血压、高血脂、糖尿病等慢性疾病。
所以吃火鸡面并不能减肥，而且过量食用火鸡面对人身伤害很大。
材料：年糕、白菜、洋葱、胡萝卜、甜不辣、韩国辣酱、葱、海米。
做法如下：
1.胡萝卜切片，葱切段，白菜切成条，甜不辣切条。
2.锅内热一点油，放入洋葱、大蒜、甜不辣、和胡萝卜翻炒数下，然后放入白菜继续翻炒几下。
3.倒入年糕翻炒几下， 然后加入一碗水没过年糕小火翻炒。
4.加入一大勺韩国辣酱炒匀，再加一点糖，喜欢辣的可加一些辣椒粉。
5.一直用小火煮制，随时翻动年糕，在快起锅前加入葱段炒匀即可。