1.增城挂绿荔枝,国家地理标志产品,是荔枝最佳品种之一,主产于广州增城,增城挂绿荔枝外壳红中带绿,四分微绿六分红,每个荔枝都环肉质特别爽脆,清甜有微香,品质极优,果实较耐贮藏;
2.增城丝苗米,国家地理标志产品,素有中国米中之王,米中碧玉之称,与增城挂绿荔枝齐名,米粒细长苗条,晶莹剔透,泛丝光,油分及蛋白质含量丰富,米饭香,软,滑,饭味浓郁,可口而驰名岭南,饮誉海内外;
3.炭步槟榔香芋是广东省广州市花都区炭步镇的特产,炭步槟榔香芋个头大,呈榄核形,淀粉质多,有粉而香之优点,用来做菜,香气四溢,炭步槟榔香芋为国家农产品地理标志保护产品;
4.广州姜撞奶源于珠江三角洲一带民间传统美食,味道香醇爽滑,甜中微辣,风味独特且有暖胃表热作用,姜,素以药食俱佳见称,生姜中含有一种特殊的与水杨酸相似的物质,经稀释作为血液稀释剂,对降血脂,血压,防止血栓形成及心肌梗塞等,有特殊的疗效作用。
1.广式腊肠:广州腊味久负盛名,据说它的独特风味是经历了长年累月的改良创新而形成的。
色泽鲜明,口味鲜甜,香味独特。
食在口中感觉脆嫩,美味可口。
2.鸡仔饼:鸡仔饼是广东四大名饼之一,原名“小凤饼”。
清代咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制。
因人们美称“鸡”为“凤”,而它的商标是以“小鸡”为记,而“小鸡”广州人俗称“鸡仔”。
3.煎堆:在广州过年,一众油炸食品是必不可少的。
例如煎堆、油角、蛋散、笑口枣,一到过年超市就会有很多这些东西卖,每样东西都有吉祥的意思,又好吃,过年送礼就最好了。
4.鸡公榄:鸡公榄是广州著名的小吃,实际上就是广东特产白榄,经过复杂的工艺腌制加工而成的,有甜的、有咸的、还有辣的。
甜的是和顺榄,咸的是甘草榄,辣的是辣椒榄。
5.荔枝干、龙眼干:这两种干果比较好吃又实用,送长辈是不错的选择。
广州增城又叫荔枝之乡,当地气候十分适合荔枝生长,加上增城荔枝品种好、做成荔枝干肉也很厚。
6.干货海味:虽然广州市区离海比较远,但也算是沿海城市了,所以干货海味这些比较丰富也便宜。
干贝、鱿鱼、鱼干、虾米,预算比较多的话,可以带一些花胶、海参、鲍鱼。