1、如果是特别小的嫩的萝卜苗，不用焯水，直接把萝卜苗切碎。如果吃素的，可以放炒鸡蛋、木耳、粉条等；如果吃肉的，可以用猪肉、牛肉等。

2、如果是比较大的萝卜苗，就要用热水焯一下。吃肉的或素的同1的方法做包子馅。