冬天必备的食物有大葱，土豆，白菜，牛奶，奶茶，状元面，庄周梦，九转大肠，璧山廖记香丝兔，壁山兔凉拌青椒，杏花村汾酒鹄羹，胭脂鸭脯，升进二十四气。