福建省单招比较好的学校有漳州职业技术学院、黎明职业学院、福建工程学院、厦门城市职业学院、泉州医学高等专科学校等。个人觉得最好的专业福建工程学院土木工程，工程造价，电气工程及电动化这几个专业。