最简单的炒肉是青椒炒肉

1.把青椒先用热水焯一下

2.锅中放入少许油，加葱花爆锅，放入肉片翻炒

3.加入五香粉，生抽，变色后倒入焯好的青椒，翻炒片刻

4.用盐，鸡精调味

5.装盘