玉米面粥要熬35到40分钟。
玉米面粥平时在家中煮制时，时间没有严格的规定，但是想让煮出的粥味道好，在开锅以后再用小火慢慢熬制二十分钟左右。
煮玉米面粥时，在开锅以后加入玉米面，而且要把玉米面用凉水调一下，在下锅时从锅中取出少量热水，放在玉米面中调匀后再下锅，这样煮出的玉米面粥不宜起疙瘩。
主料：玉米面60克。
辅料：水500毫升。
步骤：1、所需食材：水、玉米面。
2、将水倒入玉米面中拌匀。
3、煮锅中放入水，煮开。
4、放入刚拌匀的生玉米面。
5、开大火煮开，然后转小火煮30分钟，即可。
玉米营养丰富，含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等。
其中，有一种尼克酸对健康非常有利。
煮玉米粥，尼克酸能释放出一半左右。
同时，保留玉米中的维生素B1和维生素B2，避免营养损失。
玉米面里纤维还可以帮助肠道蠕动，对于一些腹胀不消化引起食欲不振有效果。
玉米面糊涂，即为玉米粥。
玉米粥的制作方法为：
1.首先准备玉米粉100克、水1000毫升。
2.将玉米面倒入碗中，用100毫升左右的水将其调和成糊状备用。
3.将水倒入锅中并用大火烧至沸腾。
4.待水沸腾后，将调好的玉米面糊均匀地倒入开水中。
5.在倒入玉米面糊的同时应当用勺子进行搅拌，以免造成糊底。
6.搅拌均匀后调至小火，大约煮15分钟左右即可关火并盛出食用。