原因：
1.锡纸大多数情况下包裹食物是为了让受热过程均匀并且提升食物在加温过程中的热交换效率。
2.对于锡纸，有的不适用于包裹食物，有的可以，具体的情况参照零售包装的说明书。
3.锡纸可以保温，但是它保温的效果不太令人满意，所以一般它最常出现的情况是在烹调过程中。
综上所述，锡纸可以用于保温，但不是专门保温工具，效果一般。
其实油炸食品伤身，只是在吃多了的情况下，偶尔食用是不会有什么危害的，油炸食物也可以很健康，只不过我们平时一定要适量吃，并且吃的时候和蔬菜或者是茶水搭配来吃。
在制作油炸食品的时候，油的选择上我们也一定要谨慎，低饱和脂肪是很重要的标准，比如花生油、黄豆有、菜籽油等等，并且按照科学的方法一步步的处理，会让我们的油炸食品达到最健康的状态。
1.油炸食品经过煎、炸、烤等高温加工处理后，产生一种有毒的，潜在致癌性的化学物质丙烯酰胺，而且随着温度的升高，其含量也增高。
长期食用人会出现瞌睡，情绪和记忆改变，幻觉及震颤等，并伴有出汗和肌肉无力等末梢神经病症。
可能引起神经系统的慢性中毒。
2.油炸食品常常是外面发硬里面没熟透，含有病原微生物，易发生肠寄生虫等疾病。
3.油炸食品脂肪含量多，不易消化，常吃油炸食品会引起消化不良。
饱食后出现胸口饱胀，甚至恶心，呕吐，腹泻，容易上火，便秘。
油炸食品含油脂高，可刺激胃肠黏膜，诱发胆道痉挛。
4.油脂反复高温加热会产生有害物质，产生的聚合物，毒性较强。