制作方法：
1.在反应釜中加入六百公斤水，升温开启搅拌机并加入聚乙烯醇三十公斤，然后继续搅拌升温到95度以上时，停止升温，保温搅拌十五分钟，确保聚乙烯醇全部溶解，放在一边保持温度不要低于七十度，留作备用；
2.在一百公斤水中加入专用增稠剂一公斤，用冲击电转或棒搅拌浸泡三小时后，留作备用；
3.将四百五十公斤水升温到四十度时，开启搅拌机，加入丙烯酰胺四十公斤，搅拌两分钟后加入保水增强剂五公斤，继续搅拌升温到七十度时，停止升温；
4.在搅拌的情况下加入氨水三百克，搅拌一分钟后加入化好的过硫酸胺，再搅拌一分钟后加入化好的亚硫酸氢钠，搅拌三分钟后关电动机，停止搅拌，保温反应一个小时即可。
<聚丙烯酰胺主要用于水的净化处理、纸浆的加工及管道的内涂层等。
淀粉类食品在高温烹调下容易产生丙烯酰胺。
研究表明，人体可通过消化道、呼吸道、皮肤黏膜等多种途径接触丙烯酰胺，饮水是其中的一条重要接触途径。
对人体的危害：丙烯酰胺对人和动物都具有神经毒性，对动物还具有生殖毒性、致突变性和致癌性。
丙烯酰胺在1994年被国际癌症研究中心列为2A类致癌物，即对人类具有潜在致癌性。
丙烯酸是重要的有机合成原料及合成树脂单体，是聚合速度非常快的乙烯类单体。
是最简单的不饱和羧酸，由一个乙烯基和一个羧基组成。
纯的丙烯酸是无色澄清液体，带有特征的刺激性气味。
它可与水、醇、醚和氯仿互溶，是由从炼油厂得到的丙烯制备的。
大多数用以制造丙烯酸甲酯、乙酯、丁酯、羟乙酯等丙烯酸酯类。
丙烯酸及丙烯酸酯可以均聚及共聚，其聚合物用于合成树脂、合成纤维、高吸水性树脂、建材、涂料等工业部门。
化学性质有：
1.易燃，其蒸气与空气可形成爆炸性混合物，遇明火、高热能引起燃烧爆炸；
2.具有双键及羧基官能团的联合反应、可以发生加成反应、官能团反应以及酯交换反应、长制备多环和杂环化合物、易被氢还原为丙酸、遇碱能分解成甲酸和乙酸；
3.酸性较强，有腐蚀性，化学性质活泼，易聚合而成透明白色粉末，还原时生成丙酸；
4.有较强的腐蚀性,中等毒性，其水溶液或高浓度蒸气会刺激皮肤和黏膜。