紫苏叶和鸡肉两者并不相克。
紫苏叶食疗作用：紫苏叶味辛，性温，归肺、脾经，芳香升散，具有散寒解表，宣肺止咳，理气和中，解毒作用。
鸡汤功效：解毒、降逆止呕、辅助降血脂等。
紫苏叶炖鸡汤做法：
1.三黄鸡一只取出洗净备用；
2.锅中加水，在水开后把三黄鸡放入，焯去腥水后捞出；
3.电饭锅加水，放入三黄鸡；
4.放入紫苏；
5.姜切片，将姜、香叶、大料、辣椒加入电饭锅内，再加入红枣；
6.关闭电饭锅，按下煮饭键煮四十分钟即可。
苏叶香饭包：材料：猪肉末、洋葱头、带叶莴笋、泡发香菇、新鲜紫苏叶、熟米饭、菜油、料酒、鲜酱油 、胡椒粉。
做法：猪肉末加2小勺料酒、2小勺鲜酱油腌制备用。
热锅加菜油，放姜末洋葱粒，炒至出香。
放入肉末炒至变色熟透，加料酒、酱油。
放入莴笋粒、香菇粒翻炒，直至莴笋出香味。
加入米饭，拌炒均匀。
少许胡椒粉调味后出锅即可。
紫苏蕃茄：材料：蕃茄、紫苏梅汁、梅粉、白砂糖。
做法：蕃茄洗净，切成一口大小的块状后，放入盘中备用。
将紫苏梅汁、梅粉、白砂糖混合放入碗中搅拌均匀备用。
将作法2平均的淋在作法1上，再放在冰箱中冷藏约15分钟后即可食用。
腌苏子叶：材料：苏子叶、青红椒、葱、姜、蒜、酱油。
做法：苏叶洗好；青红椒切丝；酱油烧开，把苏叶泡到里面，充分浸泡；苏叶取出，加青红椒丝、葱、姜、蒜搅拌；放到罐里，一天后可食用。
香菇油紫苏拌通心粉：食材：通心粉100克，紫苏叶80克，蒜2粒，泡发香菇3朵，橄榄油
2.5汤匙，盐少许，莳萝碎少许，小番茄2个。
做法：
1.紫苏洗干净，摘下叶子，沥干水切碎备用。
2.蒜切薄片，香菇泡发后沥去水份，切片备用。
3.把蒜片，紫苏叶，和香菇放到大碗中，倒入
1.5汤匙橄榄油，少许盐，拌均匀。
4.把拌好的紫苏叶橄榄油放入已经预热好的烤箱中，烤20分钟左右，中途取出翻拌一次。
5.通心粉放入已经烧开的水中，滴入几滴橄榄油，放入适量盐，大火煮11分钟捞出。
6.捞出后的通心粉，用少许橄榄油和一点点盐拌匀。
7.加入切小块的小番茄，夹入烤好的油紫苏，拌一拌，喜欢的再撒入一点点莳萝碎。