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米猪肉高温能杀死寄生虫吗
时间:2025-05-01 10:50:31
答案
可以。
米猪肉在零下12到零下13度
环境
中,经12小时,其中囊尾蚴可全部被杀死。肉中囊尾蚴在54度,经5分钟也可被杀死,所以切生熟肉刀,和砧板一定要分开。
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