1.牛奶和糖：牛奶在加热时能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体健康。

2.牛奶和韭菜：牛奶中含钙，钙是构成骨骼和牙齿的主要成份，牛奶与含草酸多的韭菜混合食用就会影响钙的吸收。

3.牛奶和菠菜：引起痢疾。

4.牛奶和红枣：影响蛋白质的吸收。

5.牛奶和金针菇：消化不良。

6.牛奶和猕猴桃：影响消化吸收，出现腹胀、腹痛、腹泻。

7.牛奶和米汤：导致维生素A大量损失。

8.牛奶和钙粉：牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀，不易吸收。

9.牛奶和红糖：使牛奶的营养价值大大降低。

10.牛奶和巧克力：这两者一起吃易结成不溶性草酸钙，不仅影响吸收，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象。