苏铁科隶属于裸子植物亚门，苏铁目是苏铁类植物中最原始 、最大的科，广布于亚洲 、大洋洲和非洲等地。
常见的有：海南苏铁、叉叶苏铁 、篦齿苏铁、苏铁、华南苏铁、云南苏铁等，其中叉叶苏铁最常见。
叉叶苏铁又称龙口苏铁、叉叶凤尾草，虾爪铁等。
树干圆柱形，高可达60厘米，径达5厘米，基部光滑，暗赤色。
叶呈叉状二回羽状深裂，雄球花圆柱形，小孢子叶近匙形或宽楔形，光滑，黄色，边缘橘黄色，种子成熟后变黄。
1.好名屋金鳞：偏油性苏打饼干，口感脆，较硬。
2.奇比乐：味道偏重，表面的涂层使得味道比其他苏打饼干味道更重一些。
3.海太ace：口感较咸，具蓬松感，入口即化。
4.鼎缘：薄脆可口，油炸感，不规则形状。
5.太平：低糖无甜味，清淡不腻。
6.旺成：甜腻，奶油味较大。
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